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11 luglio 2009 | 
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i mestieri del mare (podcast)
I mestieri del mare è il racconto a più voci dell’industria del mare.
Marinai, nostromi, direttori di macchina, comandanti e portuali narrano
del proprio lavoro descrivendo lo spazio liquido dell’attività
marittima e portuale.
Con i crauti, il dominio dei mari
Nel 1768, il capitano James Cook ricevette dall’Ammiragliato inglese una nave di gran pregio, l’Endeavour, (molti anni dopo ispiro`il nome dello Space Shuttle Endeavour), e tre incarichi: portare a Tahiti
alcuni scienziati per osservare il passaggio del pianeta Venere sul disco solare, cercare la Terra Australe e far mangiare agrumi (di cui erano gia` note le proprietà` mediche) ma soprattutto cavoli fermentati
(crauti) all’equipaggio. Sembrava infatti che i marinai che abitualmente si nutrivano di crauti ( ricchi di vitamina C) non si ammalassero di scorbuto, la malattia che decimava gli equipaggi; ci voleva una conferma.
Il riscontro fu positivo, infatti nel primo viaggio di Cook, nessuno dei naviganti si ammalo`, anche se fu duro convincere la ciurma inglese a mangiare quel cibo prediletto dai tedeschi.
In viaggio, Bologna:
Presa dall’entusiasmo , sulla scia dell’ormai dilagante moda di ebay , mi sono imbarcata in un viaggio con meta Bologna per ritirare una poltroncina vintage che mi ero aggiudicata tempo fa ad un’asta per la modica cifra di 25 euro. Partenza ore 7,00 per buona grazia della padrona dell’oggetto che non poteva aspettare troppo.. in fondo che ci vuole ad arrivare a Bologna.. ma non importava.. quell’oggetto doveva essere mio!
Viaggio devo dire molto gradevole, giornata fredda caratterizzata da una decisa tramontana che spazzando le nuvole aveva reso il cielo terso , di un azzurro deciso che si contrastava con il verde delle colline e i mille colori di una primavera che si preparava ad arrivare .